Pour ce dessert rapide, j’ai tranché un ananas entier mais vous pouvez également utiliser une boite d’ananas et diviser ainsi par 2 le temps de préparation. Cet ananas rôti, flambé à l’armagnac, est idéal pourSuite de la recette…
Étiquette : armagnac
L’armagnac est surtout utilisé en cuisine pour parfumer les farces et les terrines. Mais on l’emploie également dans la macération de fruits séchés et pour le flambage de viande, volaille et dessert.