C’est de la cuisine de bistrot, c’est simple, c’est rapide, c’est gourmand ! Ce hot dog gratiné au four ne laissera personne indifférent. Des knacks, de l’emmental, de la crème, de la moutarde, une baguette de pain et croyez-moi vous allez déguster un hot dog gratiné au four comme vous n’en avez jamais mangé !
Pour 1 personne – Temps de préparation 10 mn – Temps de cuisson 10 mn – prêt en 20 mn
Ingrédients:
- 1/2 baguette
- 2 knaks (saucisses de Strasbourg)
- 30 g d’emmental râpé
- 2 fines tranches d’emmental
- 10 cl de crème liquide
- 2 cuil. à café de moutarde forte
Préparation:
- Mélangez 1 cuil. à café de moutarde et la crème liquide dans un bol puis ajoutez l’emmental râpé.
- Ouvrez la baguette de pain en sandwich par le haut (et non par le côté).
- Tartinez l’intérieur du pain du reste de moutarde, posez les tranches d’emmental puis ajoutez les saucisses. Recouvrez les saucisses de la totalité du mélange à la crème et enfournez sous le grill de votre four 8 à 10 minutes (plaque de cuisson à la moitié du four).
- Surveillez le dorage et servez le hot dog gratiné au four accompagné d’une salade.